martes, septiembre 11, 2007

la buena medida

esta esquina que fue cerrada para consternación de quienes habitualmente acudían en busca de amigos, parroquianos típicos, espacio para la cervecita, el café, el pucho, el familiar de mila, y el té sólo, cartel que pendiente de un hilo, más que una bebida solicitada, una atracción por el estilo publicitario.
La nueva medida, ( fotos del interior) ha reabierto, como tantos otros bares típicos de la ciudad, cara lavada, sus instalaciones con muestras de aseo e higiene, y si bien afirman sus dueños ha mantenido la esencia, es posible comprobar el truco publicitario.
La historia dice:
1898: Abre como "almacén" vendiendo yerba, azúcar, harina, todo suelto. (como el almacén de Cassutti en mi pueblo blanco, envueltos en paquetes como una bolsita de papel estrasa, dos rulitos en los extremos: una empanada)
Además por la cercanía al río, (puerto) y al correo, tendría mesas donde se vendía bebida, anexo Despacho de bebidas, se le llamaba.
1900: Lo compra un español, quién a partir de su progreso económico, trae a toda su familia a trabajar con él. Había juegos de hombres, bochas, sapo, baraja y dominó.
1950: Con la aparición de grandes almacenes, éstos se resienten, vienen tiempos de cambios. Ingresa al lugar la esposa del dueño, con deseos de cambio. Se cierra el sótano. La cercanía de pensiones estudiantiles, hace que se incorpore otra clientela. Y así ingresa la mujer a los bares.
1959: La primera confitería con música de la ciudad.

Hasta principios de año, conservó el aspecto de la bohemia (en franca decadencia) y con una clientela confusa, entre el ayer que ya se fue y el hoy desdibujado.

Hoy un bar-restaurant, a la carta, con pantalla gigante. Sin humo.
Como vemos, escribir la historia de un bar, es escribir la historia misma. Quien ve un bar los ve a todos.

Etiquetas:

11 Comments:

Blogger elyuxtapuesto said...

CON RESPETO LO DIGO EH? USTED ME RECUERDA AL LIBRO GORDO DE PETETE SABE DE TODO....DISIENTO EN ALGO USTED DICE QUE EL QUE CONOCE UN BAR CONOCE TODOS LOS BARES. YO CREO QUE NO, CADA BAR ES UNICO E IRREPETIBLE, GENERA SUS PROPIOS AROMAS, SUS PROPIOS CODIGOS, Y LA GENTE QUE RUMBEA PARA UN BAR, EL PARROQUIANO HABITUE, NO LO CAMBIARIA POR OTRO, ES MAS LE DUELEN LOS CAMBIOS DE SU BAR, CADA BAR TIENE SU VIDA PROPIA Y EL HECHO ESTA EN QUE PARA NACER "LA NUEVA BUENA MEDIDA" TUVO QUE MORIR LA OTRA, LA QUE PILOTEO POR AÑOS LA FAMILIA DE LOS LOUISES.....LA VERDADERA "BUENA MEDIDA"

4:58 p. m.  
Blogger madreselva said...

vino, entró al BAR, cerró de un portazo...plaafff....
y se sentó a PENSAR...
jajaja.a.
alegría en verlo...!!!
UNA COSITA VIO LO QUE QUEDÓ DE LA BUENA MEDIDA?¿
el cafecito y el pucho no da negocias a nadies...
entonces los "nuevos dueños" dicen que tienen el café a 2$¿?, DOS PEEESOS..?¿ una verdadera oferta...qué generoooosos....nadie toma café, podrían hacer como en los comienzos que se vendía kerosene y aceite sueltos y que por un mínimo de 1/2 litro, arroz y fideos el desayuno iba gratis...
no vio que no hay nadie con cara de antes, se mudaron a la HELADERÍA DE ENFRENTE..jajaja...en serio...
y EL CAIRO es El Cairo...?¿
Ud. me parece que sale poco....
sí que tenían el aroma, el olorcito, pero bueno, ahora son todos iguales, pantalla gigante, a la carta, en La Buena Medida pedir a la carta?¿...ese mozo de bigotitos...un genio total, reemplazado por amargadas y sufridas mozas...mmmmmmmmmm...
cariños.
:)
(la frase: "el que conoce un gato, conoce todos los gatos" la dijo un macanudo famoso, lo parafrasea Dolina, creo que fue un filósofo de la antigüedad...ya me lo voy a acordar)

6:16 p. m.  
Blogger madreselva said...

si pensamos lo mismo, para qué pelearnos, YUXS...!!
extraño a mares la Vieja Medida... el Odeón, El Cairo, el Savoy, EL IBERIA...!!!
Todos tenían algo, y a todos íbamos por el algo diferente. Cuando empecé a trabajar en el Hospital Geriátrico, vivía en Tucumán y Sarmiento, pasaba por el Savoy, en una mesita que daba a calle San Martín, a esa hora entraba un rayito de sol, si estaba libre, entraba a tomar un café con crema exquisito, y si no, seguía viaje.
un abrazo de corazón.

8:02 p. m.  
Blogger elmismo said...

tal vez sea otro de los melancólicos con comentarios melancólicos, pero hoy en día, quien ve un bar los ve todos....el famoso "resto-bar" es el mismo en buenos aires y rioja que en maipú y mendoza que en sarmiento y santa fe....aunque es cierto que tal vez otros habrás sufrido cuando dejó de ser el primer bar musical para ser el que nosotros disfrutamos...¿?¿?...en 20 años sufrirán el cambio a quién sabe qué, los que ahora están agradecidos por la higiene, la carta y la falta de cucarachas.....
muchos no melancólicos opinan que si un bar, una ciudad, un algo, cambian, también tendríamos que cambiar nuestra visión, costumbre, etc....¿?¿...qué sé yo...¿?¿?...

3:44 p. m.  
Blogger madreselva said...

elmismo y sus comments...
Por suerte y que no se me pase nunca el seguir asombrándome...
:))
a ti y a todos los que hacen de este espacio, un espacio.
claaro, mejor encontrarse en La Buena Medida, pero si no se puede, no está mal este recurso.
Gusta un cafecito o TÉ SOLO?¿...jajaja...

5:26 p. m.  
Blogger AmaPoLa* said...

La disputa se emputa cuando me doy cuenta de que estan discutiendo sobre bares... y ya no se si quedan... Señores: La Buena Medida no es un bar... es un LOUNGE ok???
Y ahora si: el que vio un launge, los vio todos... SI ES QUE NO MURIO DE ASCO PRIMERO :p

9:39 p. m.  
Blogger madreselva said...

bien...to...!!!!!!!

6:23 a. m.  
Blogger elmismo said...

jajajaja....ya no son más resto-bar, queda grase decir así?...jaja...ahora la palabra chick es lounge...

6:00 a. m.  
Anonymous Anónimo said...

Great aгticle. I аm facing some of these issues aѕ well.
.

My website ... wedding photographer prices

12:16 p. m.  
Anonymous Anónimo said...

Hаve you eνeг thought about includіng a little bit moгe
than јust youг articles? І mean, whаt уou ѕaу is fundamental
аnd all. Hoωever thinκ of if yοu addeԁ some gгeat images or videos to give уour рοsts mοгe, "pop"!
Үour cоntent is excеllent but ωith pіcs and νіdeos,
thіѕ blog could definitely bе onе of thе greatest in its
niche. Excellent blog!

Μу blοg poѕt; fotografo de bodas en bejar

12:24 p. m.  
Anonymous Anónimo said...

Keep on working, great job!

Feel free to surf to my page: healthcare software development company

6:05 a. m.  

Publicar un comentario

<< Home


  • Contador web

  • Contador Gratis Creative Commons License
    Esta obra está licenciada bajo una Licencia Creative Commons Atribución 2.5 Argentina.